【求助】早餐的...

**speed101** · 2004-02-15, 10:22 PM

大家安安

相信大家都吃過一般西式的早餐店吧，例如買培根蛋土司他們都會在土司上抹一層半透明的醬在上面，吃起來有淡淡的甜味，請問那是什麼呢? 哪裡可以買的到呢?

謝謝大家幫忙~

**wpeter** · 2004-02-15, 10:42 PM

　那是美乃滋啊！把蛋白丟到果機裡給它攪一攪就成啦！

**speed101** · 2004-02-15, 11:04 PM

最初由 wpeter 發表
　那是美乃滋啊！把蛋白丟到果機裡給它攪一攪就成啦！

那跟外面超市賣的白色美乃滋有何不同呢? 自己做好像不太方便...但又想買那種半透明的...

**Asa** · 2004-02-15, 11:32 PM

超市賣的多半太甜，或是味到不太對
其實不是光蛋白去攪啦，還有加糖什麼的才會變成早餐店那種味道

其實有些賣場有賣跟早餐店一樣的，我有時候有看過，不過都"工業用"包裝

**k0281** · 2004-02-15, 11:44 PM

應該可以跟早餐店買吧
之前我很喜歡吃一家蔥油餅的胡椒粉
就跟店家買了一大包
你可以跟店家聊聊看
如果是熟客應該會賣你

PS：我個人覺得那個東西......好噁心......每次吃肉鬆麵包或是火腿麵包都會吃到......

**leonchou** · 2004-02-16, 01:50 AM

那個主要作用是"固定"土司或漢堡裡面的東西,
讓它們不容易掉出來.
並不像美乃滋, 是特製的.
每天吃土司夾肉鬆蛋或肉片蛋, 吃不厭..

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