會員 ![]() | 保鮮膜(造成內分泌失調的兇手) 姑且不論是不是真的,塑膠類加熱都會產生對身體不利的氣體.. 保鮮膜輕輕一撕,保住食物的美味,為料理食物帶來極大的便利; 只是,愈來愈多的研究發現,便利的代價可能超過你我的想像…… 為了全家人的健康,千萬不可用保鮮膜包著食物,進微波爐加熱烹 煮! 塑膠膜包裝食物出售,到處可見,但科學家開始擔心這種隨手可得 的方便,究竟安全不安全 ? 因為有些塑膠膜含有干擾內分泌的物質,會擾亂人體內的荷爾蒙, 引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性精蟲數減低,甚至精神疾病。 根據《紐約時報》的報導,美國的環保署已開始過濾幾千種化學物 質,把可能會造成內分泌失調的兇手找出來,再進一步深入研究。 荷爾蒙隨血液運送到人體各部,牽制人體新陳代謝、生長、生育等 功能,過多時會扳動破壞已調整好的內分泌系統。 有名的人造荷爾蒙包括戴奧辛、DDT殺蟲劑及多氯聯苯。 動物實驗證明有害 數據顯示,有些聚氯乙烯塑膠包裝產品,含有 di-(2-ethylhexyl)adipate,簡稱為DEHA的一種塑化劑,以增 加保鮮膜的附著力,但會滲入食物,尤其是高脂肪的食物。 美國消費者聯盟最近測試封裝乳酪,發現19種產品當中, 7種被生鮮超市包裝在保鮮膜內的乳酪,含有高量DEHA,每百萬 個單位含51∼270個單位,平均為153單位,遠超過安全範圍。 歐洲共同市場國家所規定的容許\範圍,是每百萬個單位最多只 能含18單位。 消費者聯盟檢查美國八大保鮮膜公司,發現有一家的產品內 含DEHA。 由於只有在動物實驗(如白老鼠)證明有害,所以美國政府 尚未禁止工業界使用DEHA。英國早在10年前,就已規定改用其它 較安全的塑化劑。不過有些美國的消費者,已經開始減少使用塑 膠膜包裝食物。 在塑膠保鮮膜還在廣泛使用的此時,身為消費者也可採取自 保之道: ■一回家就把肉、乳酪等食物從保鮮膜類的塑膠包裝取出,放在 其他塑膠袋或容器中。也把肉、乳酪的表層削下來丟棄。 ■如果可能的話,跟肉販買肉,並且請他用紙、或自備紙來包肉。 ■食物裝在陶瓷碗內,如果上面附蓋\塑膠製品,別碰到食物。 ■用微波爐烹調或加熱時,絕對不讓食物碰到任何塑膠膜。 即使是塑膠業者,也同意這點。 |
回覆 |
真.活化石 ![]() | 用微波爐烹調或加熱時,絕對不讓食物碰到任何塑膠膜。 這點有點難耶 ![]() |
回覆 |
會員 ![]() | 姑且不論是不是真的 都不清楚了.........雖然是轉貼,但有新聞來佐證的話,可信度會比較高吧 |
回覆 |
會員 ![]() | 看完文章後,才知自己犯了多大的錯誤............. |
回覆 |
會員 ![]() | 咦! 是真的嗎? |
回覆 |
會員 ![]() | 那以後就拿一個盤子蓋在上面,省下保鮮膜的錢 |
回覆 |
|
XML | RSS 2.0 | RSS |
本論壇所有文章僅代表留言者個人意見,並不代表本站之立場,討論區以「即時留言」方式運作,故無法完全監察所有即時留言,若您發現文章可能有異議,請 email :[email protected] 處理。