喝咖啡的妙聞~~

[綠茶和紅茶]

阿拉伯格言說:"作咖啡是一種藝術,所以喝咖啡也是一種藝術."
在全世界首先飲用咖啡的地方,咖啡具有崇高的地位!!

在阿拉伯,受到宗教影響,喝咖啡有一定的儀式特色,現在雖然沒有那麼講究,
但是在喝之前還是要問候寒喧,讚美阿拉一下.

貝都因人倒咖啡只倒半滿,倒滿一杯的意思是:喝玩就滾!
後來有句諺語點出這種讓人難堪的侮辱:將敵人的杯子倒滿!!
禮儀上,主人應該先給自己倒咖啡,向客人表示咖啡沒毒,因為曾有些人喝了咖啡以後,
被送往西方極樂世界!!

喝咖啡放不放糖還要看場合,歡樂氣氛的場合,如生日,婚宴等等,通常喝加糖咖啡.
在喪禮則一律不加糖.

過去土耳其曾有一段時間,男性承諾妻子婚後一定提供咖啡.
如果沒做倒,妻子有理由要求離婚.

十八世紀時在瑞典有一對雙胞胎因謀殺罪被判死刑,古斯塔三世將其罪減為
終身監禁,條件是一人每天喝大量的茶,一人則喝咖啡,
實驗結果:喝茶的先去世,死時83歲.
如今,瑞典也是全世界咖啡消耗量極大的國家.

1781年,腓力大帝下令只有王室是貴族可以烘培咖啡,政府雇用"咖啡探子"
在街上走動,到處聞聞哪家窗子傳出烘培咖啡的香味

1773年,波士頓發生茶葉黨事件,居民登上在港口停泊的英國貨輪,
將所有的英國東印度公司的茶葉丟到海裡,從此咖啡一躍成為"美國家庭早餐桌上的國王"!
對美國人而言,咖啡一如期過去的光輝歷史,永遠與獨立戰爭,自由,民主結合在一起!


這是我從書上看來的,覺得滿有趣的!^^特此與大家共享~~

[Schnaufer]

　　要喝好的咖啡，除了要有好的咖啡豆，好的烘培技術，也要有好的咖啡機。

　　想要高級的享受，看來先要吸收不少的知識，再加上適當的投資才行。

[rainwen]

喝有品味的茶和咖啡都要高深的技術啊！
小弟我不但腦袋空空，連舌頭也鈍鈍......>_<

[迷糊蛋]

用咖啡機煮的咖啡真的很香...小弟我有錢也要投資一下^^

[Schnaufer]

　　可以先買一台比較陽春的咖啡機（Espresso 的，不是一般看到的煮開水在滴到咖啡粉過濾的那種。），以後比較有錢時買新的咖啡機，舊的那台就退下來專門負責打奶泡。

[Personal]

友站看到的
所謂的品味是很錢堆出來的丫

好想好好的煮杯咖啡
可是咖啡機壞好久了
一直沒買新的

[keta100]

塞風煮的我認為最好喝,不過技術要練很久.(塞風又有人稱為虹吸管氏)
每種煮法都 有其特色之處,煮法也不同.有興趣的話,大家一起研究怎樣煮好一杯咖啡.
我有一些資料就是教人如何煮好一杯咖啡,需要的話,留下聯絡方式,我寄給你們,參考看看.

[Age]

喔``原來如此
了解了解

[bobolili]

我有去咖啡館喝過一次 感覺真的跟商店賣的包裝咖啡差很多
不過.....蠻貴的 不過拿鐵眞的很棒喔 有興趣的話
網路有很多咖啡的資訊 咖啡真是博大精深阿~~

[dodameca]

我喜歡喝那種一滴一滴慢慢來的那種
那種咖啡蠻香
最重要的是很"濃"