【閒聊】中秋節烤肉...

[rainwen]

最初由 迷糊蛋 發表
呵呵~rainwen兄可以發揮你的三吋不爛之舌來打動你爸媽~

其實偶爾幾次是沒關?..

呵呵！我父母注重生機飲食，飯是五穀飯，菜是水煮蔬菜，肉是久久才一次，
雖然很營養，但不好入口...家裡的菜吃久了，外面食物都幾乎是山珍海味。
只要平時菜裡有加鹽就不錯了.........烤肉就不敢想了.....^^||

[sonsun]

最初由 rainwen 發表
呵呵！我父母注重生機飲食，飯是五穀飯，菜是水煮蔬菜，肉是久久才一次，...

好可憐....

說起烤肉...
我上一次烤肉好像是上次的中秋節...

[真]

唉…一個人…沒得烤…

[Schnaufer]

　　明天凌晨要飆回高雄，下午再回台北，回到家應該會睡大覺吧！哪有時間烤肉啊！

[rainwen]

最初由 Schnaufer 發表
　　明天凌晨要飆回高雄，下午再回台北，回到家應該會睡大覺吧！哪有時間烤肉啊！

Schnaufer兄為何不坐車呢？自己開車多累！
火車上還有鐵路便當能吃.........^^

[淡書]

最初由 davidxtw 發表
推薦一種中南部流行的烤法
去黃昏市場買豬的排骨
吩咐老闆不要剁，要一根一根的
洗乾淨後灑點鹽巴下去烤
嗯∼人間美味呦

還有另一種獨門烤法 :
先去豬肉攤叫老闆明天留整片的肋排,左肋或右肋皆可(不是一根一根的排骨)
烤法一 : 洗淨後,加各種調味醬料或中藥浸泡入味(約泡一晚),用中火烤到外層略為乾酥後,用小刀切食(內層醬料香氣與肉汁非常鮮美)
烤法二 : 洗淨後,用小火原味炭烤...燻烤時再反覆灑上事先調製的胡椒鹽( 黑胡椒 + 鹽巴 ),將整片肋排烤熟.切食................

[rainwen]

我覺得，把大家這些烤法匯集起來，成立一家"PCZONE碳烤店".......肯定大賣！^^
光看這些烤法就流口水了...........

[cycw]

插個題外話,各位如果要買烤肉用的木碳,請特別注意家樂福賣的<原價7x;特價3x>的木碳,牌子我忘了,這種木碳點燃後就一直霹霹趴趴的,烤出來的東西上面都是木碳,上回買過一次,烤到一半馬上熄火去買另一種的,上星期去賣場看到這木碳在做特價,而且為數龐大......希望不要有太多人受害才好!!

[迷糊蛋]

最初由 rainwen 發表
我覺得，把大家這些烤法匯集起來，成立一家"PCZONE碳烤店".......肯定大賣！^^
光看這些烤法就流口水了...........

rainwen兄別流口水了~
我會幫你多吃一點的!

[rainwen]

最初由 迷糊蛋 發表
rainwen兄別流口水了~
我會幫你多吃一?..

你好殘忍........T_T