關於家常菜

[luckyboys]

最初由 powerbug 發表
..泡麵..

ㄚ.......偶還餅干ㄌ

powerbug家ㄉ經濟狀況這麼差嘛@@

[m9007]

包水餃也不錯

[LordVader]

最初由 luckyboys 發表
ㄚ.......偶還餅干ㄌ
powerbug家ㄉ經濟狀況這麼差嘛@@

泡麵也能弄得很「家常」啊......
三包王子麵用豆瓣醬豆腐乳或沙茶醬攪攪......
保證是口味獨到的家常麵......（好像難民餐）

不然就稀飯肉鬆或饅頭醬瓜（好像也不怎樣^^;）
方便省事又不用把廚房搞的油膩膩的......

[powerbug]

最初由 luckyboys 發表
ㄚ.......偶還餅干ㄌ

powerbug家ㄉ經濟狀況這麼差嘛@@

這從我的CPU就可看得出來了，K6-2 400MHz oc 450MHz、VOODOO II 12MB..

泡麵我覺得的確算得上是傳說中的家常菜了，週四週五下午沒課，
回到家就泡個麵，然後把餐桌上的看得到的剩菜通通丟進去泡，好有滿足感..
我還會炒飯，把肉絲、玉米粒、沙茶醬、蛋、油、白飯一起丟進
鍋子後，鍋鏟攪和個幾下就OK了

最初由 REI 發表
應該說是powerbug為了下次敗家作準備...

被發現了..

[REI]

最初由 luckyboys 發表
ㄚ.......偶還餅干ㄌ

powerbug家ㄉ經濟狀況這麼差嘛@@

應該說是powerbug為了下次敗家作準備...

[小末]

最初由 REI 發表
應該說是powerbug為了下次敗家作準備...

只是覺得, 家該敗的還是要敗啦,
可是身體還是要顧呢

[真]

炒一盤「榨菜肉絲」
沒吃完還可以留著…日後煮榨菜肉絲麵

[luckyboys]

最初由 m9007 發表
包水餃也不錯

說到水餃偶有個問題.........為什麼素食ㄉ餃子
會煮到肚破腸流(破掉,內餡都跑光了)特別嚴重呢?

偶買過素食水餃ㄉ牌子超多,但是每家ㄉ素食水餃都會有這樣ㄉ情況..
而且是品牌愈小或比較不知名ㄉ,煮到破掉ㄉ數量就愈多@@

[leonchou]

最初由 luckyboys 發表
說到水餃偶有個問題.........為什麼素食ㄉ餃子
會煮到肚破腸流(破掉,內餡都跑光了)特別嚴重呢?

偶買過素食水餃ㄉ牌子超多,但是?..

1.煮水餃第一次滾了之後 >> 請轉小火
2.再滾 >> 加一碗冷水
3.重覆(2)二至三次

煮水餃不破的重點是第 1 點.
2 至 3 是為了使水餃皮更Q更好吃~
這些是我媽教我的.. ^^

好久沒自己煮東西吃了...

[ethanliu]

最初由 luckyboys 發表
說到水餃偶有個問題.........為什麼素食ㄉ餃子
會煮到肚破腸流(破掉,內餡都跑光了)特別嚴重呢?

偶買過素食水餃ㄉ牌子超多,但是?..

因為素水餃的餡料都是青菜的關係，透了水熟了以後
水餃本身會沒有支撐力，而且釋出的水份會更多，所以容易破皮

現包的餃子，做成鍋貼是最棒的!!
或是高溫油炸也是不錯